جلسه‌‏ها،‌ کنگره‌‌‌ها، کنفرانس‌ها و سمینارهائی که در یک هتل برگزار می‏شود هنگامی از نظر تجارتی مفید خواهند بود که هتلداران از چگونگی برگزاری این مراسم اطلاع کافی داشته باشند، ویژگی‌های اصلی و مسائل حاشیه‏ای آن مراسم برای آنها دانسته باشد و عوامل عمده و شایان توجه مربوط به پروژه ساختمانی هتل را هنگام بنیان‏گذاری رعایت کرده باشند تا امکان برگزاری این نشست‌ها را از قبل در هتل خود فراهم کرده باشند. سمینار (Seminar) به این معنی نیست که یک نفرسخنرانی کند هریک از شرکت کننده‌ها مستقلاً تحقیق و مطالعه می‌کنند و نتیجه آن را در جلسه عمومی به دیگران گزارش می‌دهد به همین علت نشست‌های که به منظور مبادله اطلاعات و یادگیری نکات تازه از یکدیگر تشکیل می‌شود را سمینار می‌گویند. کنفرانس (Conference) به معنی نشست‌های بزرگ که در آن شرکت کنندگان نظرها و عقاید خود را درباره مسائل و مشکلات مهم عنوان می‌کنند یا به کمک هم به راه حل و سیاست اجرای واحدی در قبال مسائل جدید می‌رسند مثل کنفرانس‌های پزشکی، مهندسی و . . .